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   Por: Priscila Di Ciero/O2
   15/06/2010 - 09:42 hrs
O que comer durante os jogos do Brasil na Copa?

Receber amigos e familiares é sempre bom, mas as reuniões não são motivos para meter o “pé na jaca” e, por isso, em dias de jogos de Copa do Mundo, por exemplo, nada melhor do que consumir e oferecer petiscos e lanches mais saudáveis.

Algumas dicas da nutricionista Priscila Di Ciero:

Mix de castanhas com frutas secas diversas;

Torradas com geléia de frutas (preferencialmente orgânica ou sem açúcar) e óleo de coco, patê de tofu (tem em lojas de produtos naturais), patê de ricota com ervas, etc;

Mini sanduíches feitos com pão integral cortado em 4, e recheados com cream cheese light e peito de peru Ou frango cozido e desfiado com uva passa Ou nozes picadas e cream chesse light; mussarela de búfala, rúcula e tomate seco;

Gelatina de agar agar;

Pipoca temperada com noz-moscada

Cookie doce integral (se preferir, faça um caseiro, como o Cookie de Aveia);

Wrap (feito no pão folha, á venda em lojas árabes) com homus (=pasta árabe de grão de bico) ou coalhada (fica uma delícia a coalhada seca com geléia de pimenta vermelha) ou com patê caseiro de atum;

Pedacinhos de bolo integral caseiro (como o Bolo Inglês Integral);

Tomate cereja, azeitonas sem caroço e queijo minas cortado em cubinhos e temperados com azeite e orégano (sempre disponha palitos de dente para pegar os petiscos);

Mini tapiocas recheadas com: goiabada, ghee (manteiga clarificada) e banana em rodelas passada na frigideira no mel;

Espeto de frutas;

Com moderação: uva passa Ou macadâmias cobertas com chocolate (=para os que não estão em dieta de controle de peso!), à venda em boas lojas de produtos árabes Ou importados;

E para beber: suco de frutas diversos, água de coco, suchás, chás diversos, café, etc.

Dê também sua sugestão!

E vamos torcer pelo Brasil rumo ao HEXA!!!!

*Nutricionista paulistana formada em 2001, Priscila Di Ciero é especialista em nutrição esportiva, com cursos de extensão em nutrição funcional, estética e suplementação. É membro do Departamento de Medicina e Nutrição da Sociedade Vegetariana Brasileira. Atualmente, presta consultoria a restaurantes, escolas e empresas, além de atender em consultório e, quando necessário, nas residências dos clientes. Acesse o site: www.prisciladiciero.com.br

 
 
 








 
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