Receber amigos e familiares é sempre bom, mas as
reuniões não são motivos para meter o “pé na jaca” e, por isso, em dias
de jogos de Copa do Mundo, por exemplo, nada melhor do que consumir e
oferecer petiscos e lanches mais saudáveis.
Algumas dicas da nutricionista Priscila Di Ciero:
Mix de castanhas com frutas secas diversas;
Torradas
com geléia de frutas (preferencialmente orgânica ou sem açúcar) e óleo
de coco, patê de tofu (tem em lojas de produtos naturais), patê de
ricota com ervas, etc;
Mini sanduíches feitos com pão integral
cortado em 4, e recheados com cream cheese light e peito de peru Ou
frango cozido e desfiado com uva passa Ou nozes picadas e cream chesse
light; mussarela de búfala, rúcula e tomate seco;
Gelatina de agar agar;
Pipoca temperada com noz-moscada
Cookie doce integral (se preferir, faça um caseiro, como o Cookie de Aveia);
Wrap
(feito no pão folha, á venda em lojas árabes) com homus (=pasta árabe
de grão de bico) ou coalhada (fica uma delícia a coalhada seca com
geléia de pimenta vermelha) ou com patê caseiro de atum;
Pedacinhos de bolo integral caseiro (como o Bolo Inglês Integral);
Tomate
cereja, azeitonas sem caroço e queijo minas cortado em cubinhos e
temperados com azeite e orégano (sempre disponha palitos de dente para
pegar os petiscos);
Mini tapiocas recheadas com: goiabada, ghee (manteiga clarificada) e banana em rodelas passada na frigideira no mel;
Espeto de frutas;
Com
moderação: uva passa Ou macadâmias cobertas com chocolate (=para os que
não estão em dieta de controle de peso!), à venda em boas lojas de
produtos árabes Ou importados;
E para beber: suco de frutas diversos, água de coco, suchás, chás diversos, café, etc.
Dê também sua sugestão!
E vamos torcer pelo Brasil rumo ao HEXA!!!!
*Nutricionista
paulistana formada em 2001, Priscila Di Ciero é especialista em
nutrição esportiva, com cursos de extensão em nutrição funcional,
estética e suplementação. É membro do Departamento de Medicina e
Nutrição da Sociedade Vegetariana Brasileira. Atualmente, presta
consultoria a restaurantes, escolas e empresas, além de atender em
consultório e, quando necessário, nas residências dos clientes. Acesse
o site: www.prisciladiciero.com.br